콩나물국 레시피
콩나물은 녹말, 당분, 단백질, 지질 등이 풍부하며, 특히 단백질은 6% 정도나 함유되어 있습니다. 다양한 비타민과 미네랄도 콩나물에는 풍부하게 함유돼 있습니다. 그중 칼슘, 인, 철, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C 등이 있으며 특히 철분이 다른 식품에 비해 많이 함유돼 있습니다. 이런 다양한 영양소들은 우리 몸의 건강에 도움이 됩니다.
이렇게 간단하게 콩나물국을 만들 수 있습니다. 건강하고 맛있는 콩나물국을 매일 먹으면 건강한 식습관을 유지할 수 있습니다. 매콤한 고춧가루를 추가해 주면 얼큰함이 추가되니 기호에 맞게 만들어 드시면 됩니다.
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